料理手順:
ピザの生地を作る:
1、ボウルに小麦粉、A型ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れ、泡立て器で混ぜる。サラダ油を加えて混ぜ、ぬるま湯を少しずつ加えながら手でこねます。2、手のひらの底で生地を伸ばしながら、しっとりとなめらかになるまでこねます。
3、ボール状に丸め、湿らせた布巾などで覆います。
4、ソーセージは斜め薄切りにする。ゆで卵は輪切りにする。
ピーマンは3mm程度の厚さの輪切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
本場始めます:
5、ホットプレートにサラダ油を少々敷き、ピザ生地をプレートに合わせて伸ばす。6、ホットプレートを中弱火で熱し、両面をこんがりと焼く。
7、ピザ生地全体にピザソース(市販品)を塗り、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、ミニトマト、コーン(缶詰)、ゆで卵を乗せる。
8、ピザ用チーズをふりかけ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。お好みで黒こしょうをふりかけてください。