ここでは3つのサンドイッチレシピを共有します。ホットサンドメーカーやフライパンを使って自宅で作ることができます。
子供たちの成長に役立つ栄養が非常に豊富なので、頻繁に食べても問題ありません。
忙しいビジネスマンにも最適です。作り方は簡単なので、帰宅後に2つ組み立てれば、夕食と翌日の朝食になります。
それでは、紹介を始めましょう。
一、卵とジャガイモのマッシュサンドイッチ
このサンドイッチは非常にシンプルで、具を作ってパンに挟むだけで、組み立てる必要はありません。また、さらに手抜きして挟まなくても、具を直接食べても大丈夫です。凍らせた具も作ることができ、食べるときは電子レンジで2分温めるだけで、トーストと牛乳またはコーヒーと一緒にシンプルで豊かな朝食が完成します。
まず、大きなジャガイモ1個を小さく切り、3つの卵と一緒に蒸し器に入れ、15〜20分蒸します。その間に他の食材の準備をします。ピクルスは家にありますか？サンドイッチには最適です。私はいろんな種類のサンドイッチにピクルスを入れるのが好きです。ない場合は缶を買っておくと、賞味期限が3〜4年にも及び、冷蔵庫に入れておいても問題ありません。ピクルスを1本取り出し、多くは必要ありません、1本で十分です、細かく刻んでおきます。
次に新鮮なキュウリを1本取り、皮を剥いて薄くスライスします。準備が冷凍用の場合は、キュウリの種をくり抜いておく必要があります。ここでなぜキュウリの皮を剥く必要があるのか、皮を剥かないバージョンも作ったことがありますが、おそらく緑が濃すぎて健康的に見えすぎるため、なぜか皮を剥いた方が美味しいと感じます。
大きなボウルにキュウリを入れ、小さじ1杯の塩を加えてよく混ぜ、キッチンはさみでチョキチョキと刻んでおきます。缶詰のコーンを1缶購入し、半分の量のコーンを取り出します。ピクルスを加え、半分の缶詰のスパムを加えて、スプーンで潰して混ぜます。スパムがない場合、または好きではない場合は、鶏肉、豚肉、牛肉などの肉を自由に使ってください。生抽と塩で下味を付けてから炒めてください。
茹でた卵の殻を剥き、スプーンまたはマッシャーで卵を潰します。その後、ジャガイモを加えて潰し、細かくする必要はありません。塩と黒コショウを少々加え、サラダドレッシング、マヨネーズ、またはサウザンドアイランドドレッシングを少し加え、どのドレッシングでも構いません。よく混ぜて味を見て、最後に魂を込めて、少量のレーズンを加えます。それでは、召し上がれ。
このサンドイッチは作り方が簡単ですが、味は驚くほど良いです。ジャガイモのマッシュと卵は具をバラバラにしません。ピクルスとレーズンの追加により、全体の味が豊かで面白くなります。隠れたエッグとして、人々は気づかずにサンドイッチを完食してしまいます。これは私が大好きな怠惰なサンドイッチの1つであり、皆さんにぜひ試していただきたいです。提供した分量に従えば、約3〜4人分の量ができます。
二、ピーナッツバターオムレツサンドイッチ
このサンドイッチは家族のテストでも特に人気があります。たくさんの野菜と卵を焼いたオムレツは、単体では普通ですが、サンドイッチに入れると意外なほど成功します。作り終わった後、私は自分でも店を開けられると思いました。野菜が好きな方は、この機会を逃さないでください。
キャベツを1/4個、比較的硬い部分を除いて細かく切ります。ニンジンを半分削り、千切りにし、さらに刻んでください。キノコ4つをダイス状に切り、3種類の野菜を混ぜ合わせ、少し塩を加えて柔らかくしておきます。大きなボウルに、卵4個を割り、にんにくを3つのつぶしにして、塩と黒コショウを加えて卵液を作ります。少し牛乳を加えます。この分量で約4つのサンドイッチが作れます。
次に、火を使う段階に移ります。ホットサンドメーカーのようなサンドイッチ作りのための優れた道具を紹介します。私の場合、ほとんどのサンドイッチはこのホットサンドメーカーで作りました（最初の1つを除く）。スペースが広く、両面が速く加熱され、サンドイッチ作りの効率が非常に高いです。
トーストが焼けたら、ホットサンドメーカーの両面に少し油を塗り、野菜の卵液を流し入れて平らにし、上下の加熱を同時に行います。蓋を閉めます。数分後、きれいなオムレツが出来上がります。オムレツを小さな塊に切って取り出し、少し崩れても問題ありません。ひとまず組み立てに移ります。
最後は組み立てです。焼いたトーストの1枚に少しマヨネーズを塗り、生のレタスを載せ、その上にオムレツを置きます。トマトのダイスと生の玉ねぎをのせ、トマトケチャップを少し絞り、目玉焼きを載せ、最後に少しサラダドレッシングを絞って、もう1枚のトーストを載せ、少し押さえると、美しいサンドイッチの完成です。
組み立てるときは、両方のトーストにマヨネーズを塗りすぎないように注意してください。おいしさが強調されすぎる可能性があります。また、2枚のチーズを追加しようとしないでください。それは非常にしつこくなります。要するに、対称にする必要はありません。非対称なサンドイッチの方が面白いと私が気づきました。
三、チーズビーフサンドイッチ
1人の家族がこれが最高のサンドイッチだと考えています。別の家族は同意していませんが、2番目に評価しました。また、家で作ることができるということに驚いている人もいます。美味しい牛肉とシャキシャキした玉ねぎ、そして引き絞られたチーズは、大人も子供も拒否できないスタイルです。私も大好きです。
実際、作り方は非常に簡単です。紫タマネギの半分をみじん切りにし、少し塩を加えて静置し、タマネギの辛みを和らげます。その後、トマト1個を取り、皮を剥き、果肉をくり抜き、小さく切ります。果肉をくり抜くことは重要です。そうしないと、トマトが多くの水分を放出します。組み立て時に散らばりやすくなり、トーストが特に硬くなるためです。匿名の家族が特にこの点を強調するように私に指示しました。
牛肉（または牛ステーキ）約200gを適当な大きさに切り、ボウルに入れて味付けを始めます。にんにく3片、塩、生抽、老抽を加え、残りの玉ねぎと少量のトマトを加え、よく混ぜます。前述のキノコが残っていれば、4つに切って追加して、肉の量が多くなるように感じられるでしょう。キムチがある場合は、2本の箸で切って追加することもできます。経済的です。とにかく、最も重要な材料は4つだけです。トマト、玉ねぎ、牛肉、モッツァレラチーズ。
必要なソースはマヨネーズ、トマトケチャップ、サラダドレッシングです。これらの3つのソースがあれば、すべてのサンドイッチを作ることができます。ソースがないと、サンドイッチの層と層の間には、接着剤として少しのソースが必要です。そうしないと、すぐに散ります。ただし、各層には多くの必要はありません。私は多くのソースを使用して味を引き立
てるのは好きではありません。それだけでなく、カロリーが高くて健康にも良くないですし、美味しくないからです。普段使わない場合、50gの小袋を買えば十分です。1〜2枚で2〜3ドルです。無駄にすることはありませんし、より経済的です。
この回の具は6つのサンドイッチができるので、6枚のトーストをホットサンドメーカーで焼きます。そして、3つの卵を焼きます。卵が少し柔らかくしたい場合は、生食用の卵が最適です。少しの油を追加して牛肉を入れ、両面を数分間加熱します。牛肉が焼けたら火を止めます。たくさんのモッツァレラチーズを振りかけ、次に組み立てを開始できます。
注：多くのチーズが高カロリーであることを心配している人もいるかもしれませんが、チーズは非常に健康的な乳製品です。乳製品は私たちにカルシウムと質の高いタンパク質を提供することができます。毎日少量の乳製品を摂取するようにしてください。きれいな材料を選べば大丈夫です。
トーストに少しマヨネーズを塗り、レタスを敷き、チーズビーフの具を敷きます。トマトのダイスと生の玉ねぎを追加し、トマトケチャップを少し絞り、焼き卵をのせ、最後に少しサラダドレッシングを絞り、もう1枚のトーストを載せて、少し押さえます。これでサンドイッチが完成です。ナイフを持ち、サンドイッチを支え、具の中心から切り始め、反対側に切り替えます。これで、サンドイッチを切るのが簡単で平らになります。
すぐに食べない場合は、ラップで包むことができます。どのように包んでも問題ありません。包装ができたら、持って出勤したり、ピクニックに行ったりできます。最後にラップを外して食べると、こぼれることはありません。
このサンドイッチは多くの新鮮な野菜を含んでいるため、冷凍はお勧めしませんが、冷蔵庫で1〜2日保存することができます。冷蔵庫に数時間置いてから取り出すと、サンドイッチがしっかりと圧縮され、ラップを取り除いてホットサンドメーカーや電子レンジで加熱できます（電子レンジで約1分20秒）。加熱後、チーズはひきつれてより美味しくなります。
トーストをハンバーガーバンズに変えれば、同じ方法でハンバーガーを作ることもできます。マントウを挟んでも良いし、トルティーヤを挟んでも良いです。お好みで遊んでください。
